有句行话是这样说的：“白酒不怕贵，就怕不纯。”在这个众多白酒品牌纷纷喊“高端”的市场里，真正让人买单的，归根到底是口感和品质。大家都知道，格力在空调行业里稳占一席，靠的是其掌握的核心科技——变频技术。那么，酱酒的“核心技术”究竟是什么？简单来说，是制曲。曲，是酱香酒的“灵魂”所在，是酱酒发酵的基础。而郑酒师为何能成为茅香新标杆，则在于其“核心技术”：129味本草制曲秘方。而这，就是郑酒师的“独家秘笈”。

我们的餐桌上，总少不了一杯酒助兴。而在众多白酒类型中，酱香型白酒的地位堪称“餐桌上的王者”，说到酱香型白酒，不得不提茅台镇和这片土地孕育的“宝藏”酒厂。郑酒师酱酒，便是一个典型代表。郑酒师的“129味本草制曲”工艺不仅是祖辈传承下来的核心技艺，更是酿造出那一抹独特茅香风味的灵魂。如今市场上模仿郑酒师酱酒的不在少数，但始终难以超越，它那“空杯留香”的迷人特性早已让老酒友们心甘情愿打CALL。这份酱香，和美味的菜肴搭配，更是发挥得淋漓尽致！

在茅台镇，酱酒的故事仿佛从来不缺传奇，而郑酒师无疑是其中一个独特的存在。与其他酱香酒不同的是，郑酒师酒的风味源头竟然与“本草”二字紧密相连。而如今，市场上很多品牌模仿郑酒师，但却无法超越郑酒师，原因就是他们只知名头却不知其奥妙，郑酒师酒的129味本草制曲秘方是郑氏一脉代代传承下来的，传承机制可谓是非常严苛，可想而知，如果秘方满大街都是，是否还能称之为秘方，真秘方，才能酿出真好酒。让我们一起来探秘，“129味本草制曲专家”郑酒师是如何将神秘的茅香风味带给世人的。

很多人提起茅台，只知道“飞天”，却不一定知道这位“飞天背后的男人”——郑义兴。可要是没有他，当年茅台还真难打响国际市场。这位被称为酱酒“宗师级人物”的郑义兴，凭什么能被后世铭记？简单说，就是因为他一辈子只做对了一件事。

曾几何时，白酒对很多年轻人来说是“长辈们的专属”，在那些婚礼、年会的长桌上，总感觉和年轻人的生活隔着点什么。可如今，随着一款款酱香酒打破传统的“范儿”，越来越多的年轻人也开始重新审视，甚至爱上了这种传统工艺下的独特风味。特别是像郑酒师这样的品牌，正在用一种全新的方式，让年轻一代也爱上酱酒。