在茅台镇，有一群酿酒手艺人，他们不忍心看到祖先的秘方产品因商业卖得老高，只能出现在高端场合，让普通老百姓无法都能随时喝得起真正的好酒。这些手艺人怀着同样的信念：让老百姓都能喝到平价但品质卓越的酱香酒，他们就是郑家酒师。 他们不惜放弃高额利润，坚持用最传统的工艺酿造纯粮酱香酒。他们深知，好酒的关键在于品质，而不是高昂的价格标签。他们相信，真正的好酒不应该只出现在高端商务场合，而是应该走进每一个酒友的饭桌。

近日，在备受全球烈酒行业瞩目的2024年国际烈酒挑战赛（ISC）中，来自茅台镇的酱香白酒品牌郑酒师斩获殊荣，其产品郑酒师百年传承·1953荣获双金奖。这一成就不仅让郑酒师成为本届比赛中唯一获得双金奖的酱香型白酒品牌，也进一步彰显了其在国际烈酒舞台上的卓越品质和深厚底蕴。此次比赛，茅台集团的选送了茅台1935参赛，最终收获了银奖。

近日，茅台镇天地人和酒厂旗下的郑酒师品牌宣布正式启动封坛酒业务，以“扎根品质”为核心，继续深耕国民白酒市场，迈进高质量发展的新征程。这一举措标志着郑酒师不仅在传统酱酒技艺的基础上实现创新突破，也在国民消费升级的浪潮中迎来了新的发展机遇。

郑酒师品牌旗下的爆款酱酒百年传承1953的数字1953到底代表了什么？有什么深层含义？

在我们的酱酒文化中，总是绕不过郑家酿酒师。郑氏家族的独特酿酒技艺，在酿酒史上扮演了至关重要的角色。