在茅台镇的酒香弥漫中，银滩酒厂的故事如同一杯陈年佳酿，历久弥新。这个故事的开端，要追溯到1979年，当时几位郑姓酒师在郑氏一脉第十一代嫡系传人郑炳南的支持和鼓励下，决定重建银滩酒厂，以传承郑氏传统酿酒工艺为使命。

在茅台镇，酱酒品牌琳琅满目，但在这个品质参差不齐的新时代，唯有质量过硬的酱酒才能真正立足。郑酒师酱酒为何能在激烈的市场竞争中脱颖而出，深受消费者青睐？关键在于“品质为本，口碑第一”。这种坚持不仅使郑酒师品牌成为茅台镇酱香酒的典范，更体现了中华民族的工匠精神。

近日，郑酒师酱酒捷报频传。继上周旗下四款产品在美国旧金山世界烈酒大赛中荣获金奖之后，郑酒师纯坤沙老酒、老窖纯坤沙两款佳酿，又双双斩获享有“酒界诺贝尔奖”之称的IWSC金奖。这也意味着郑酒师酱酒品质与酿造技艺再次获得了国际高度的认可!

走进茅台镇，你可能就会被琳琅满目的酱酒弄得眼花缭乱，也正是因为如此，茅台镇酱酒的质量良莠不齐。在选择酱酒时，很重要的一个条件，就是要选择纯粮酿造的酱酒，非纯粮酒无论从口感还是体感来说，都是“不合格”产品。不要以为这个只是最基本的要求，偏偏就是有很多企业不符合标准。而纯粮酿造怎么判断呢？让专业的纯粮酱酒品牌郑酒师来告诉你专业的事！

近日，在茅台镇，这个酱酒发源地，我们见到了茅台镇知名酿酒师——郑军盛。这位年过六旬的老匠人，是酱酒宗师郑义兴的第二代嫡系传人，一生致力于郑氏酿酒技艺的传承与129味本草入曲配方的坚守。我们深知一个古法技艺的传承是极其重要的，这代表了酒文化的博大精深，代表了代代相传不忘本的祖训，代表了民族实力。而酿造好酒的过程，就是不断对抗失传的挑战，是一场持续的文化传承。